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女人气色不好吃什么?+ J. r7 z4 e$ M7 z" x6 K5 t
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; S2 G- v9 Q9 R1 {: @( y2 |. r
$ F v* G' v$ I* U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 t; p. Y. y O" i5 m" }
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- Q9 f/ {. w" `' f
- R2 |$ V) e, A) K" P" | 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 x* l* I& ]7 m! c7 l 配料:冰糖适量。" E4 X) N( W* }2 h1 T1 A! M' x% K* J
8 l- t: }' t4 h: \+ ~5 c/ h/ A 制作方法:" x6 @7 k7 E( Y6 U9 M$ M: K
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 A2 K9 J/ L' h( Y( }" S' ^
5 S$ w$ D, B: P$ I! Q2 r% @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 R, ]' y; e( h$ ?6 ^* m
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ V, @) D& D+ d9 r
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功效:清热润燥、养血调经。) z/ C# _- P( }9 ?1 S C
2 Q3 X t+ L8 @: w1 ~' N6 g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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- C& D( d# Q ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" T# g! f* Y, j# v6 j; {) H* [% U
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量1 ]# R7 U9 d% ?" I( A5 p
' b. r; C. D+ u0 D+ I5 ^ 【制作方法】8 ]6 C+ D4 c5 j* U4 B: Q
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。; q! q" E/ U: C5 c, C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 P/ P$ \; L8 ?4 _% L 【功效】温肾健脾补血调经
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, t( b; F, a* d2 P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 h$ q; O' L3 j" M( t/ j: U
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 B( Q, {# K+ V9 O: ]
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 z4 K) y- U0 @, S3 |4 b
% Z) Z @- x' n0 `$ x 属阴虚体质者:4 K* C. Z6 Q C. Q; P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 \, Y# D0 A" S3 T( c4 m8 j
9 [2 Y3 v6 Q9 d2 Z" l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, l. y3 m/ `+ P E. _9 h) r
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. p- B% s# l& }0 V1 `' S+ _
1 C& m0 w+ ` ?) q8 ^% p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ h* i X4 S( c" `
9 m1 j. [* m2 r( i3 y* o 【制作方法】+ D" K8 b( b; J! d2 z
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莲藕洗净,切块待用。8 v# G: {( I2 r
( h; @7 g/ W% `. R. R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ d5 y$ x- X; a9 i, s4 a. w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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& ^4 V# c- P& ^1 j& i! b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, H: D& M1 S( T8 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 J' r7 p6 f4 J7 ~( }7 K5 J 山药栗子猪肚煲
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: ?& l; g5 U0 B8 T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" ~! C+ n; C5 q, v( z2 t
& [" i4 E( P3 s 【配料】生姜料酒精盐适量5 I3 p; T/ P; c3 B6 q5 v
" ^# s/ N1 T K, q1 A8 c" Y) b 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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8 l: S0 {4 B8 g. o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 B) P9 e) [& \) x4 v 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 V8 X5 r) R; `: e6 P7 M
) d! b, F, M, D, F7 @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( K0 E# J; w( c& [
w: n) `+ z7 V! B0 F" S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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