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女人气色不好吃什么?
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* N) m9 V8 g9 o$ ?' {( O" ]5 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 u1 r% t% K( Z5 t5 @$ Q8 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ F0 e1 _9 y/ ^. s. W1 o. X, y, Z
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属阴虚体质者:
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/ L2 M6 Y3 o& h- ?* O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥6 W# P. B' H' o. S" Q
9 i1 S& U7 E, H8 a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 c2 w9 E2 O G) Y, C4 L _3 n8 Z
7 L7 Y" R1 K/ Q& ]' j1 ? 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( `# p+ E4 i! J, O' k7 Q ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 v& r4 J' o# ^7 |0 o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, g& A' j% k3 s9 }1 h
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功效:清热润燥、养血调经。2 b' B& K. |7 P' M- s' j) z1 M
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, o- f) a, q& V3 V' s* t
4 L- ?# g& ^: s9 r1 T7 M- R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* h" X) Y+ j/ p: B" P( ?3 V6 W
: ^7 Q8 g: m, C5 r/ L 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 O/ b, J" Z5 v" _* Z
3 U! ~1 O t q0 S m, U 【配料】红糖适量/ X, J9 V% f* d* @
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【制作方法】
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& ?* `* {) c) ~6 |+ b% L+ ^ 大枣洗净待用。' M0 P6 q! Z( K( z, z: Q( ?0 T
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 e" w j1 h) K& C1 J
. Z* z f! ]% |4 j 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' J% T0 q8 Y4 A9 b! o8 O
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:& d! w2 a$ I" X* ]6 @
: S- I$ I9 S* L- p7 p' `" O/ _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 l/ A) K6 [& Z% }
% Z. J2 E; k3 A! f' Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% ^# T' H, `1 I% @
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 P2 V% T& ]1 O7 w! s( \* |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 H8 Q2 D- F; p, S5 r$ S& v 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. G g: o0 @5 d0 c" y& L. s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 e% l# Q# o" d4 H7 R/ |
5 k- a5 {& a7 g 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 t5 N' h: Q) }* ~! T6 s
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山药栗子猪肚煲" Q+ `( t4 x! N' {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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M1 I7 S+ v; y" X0 a5 A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 _3 }. _' O( b! K6 ?3 G
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栗子去皮洗净待用。5 O9 @+ I) F& f% s, J
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 Z& g, s( q/ y" q: l: W8 F 【功效】健脾和胃益肾调经9 }* A" U: p3 c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 Y& n. L- O9 z/ q" I; U
6 R( h1 K- T8 J" r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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