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女人气色不好吃什么?; q; s4 f, _* @7 z9 T
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/ P* F+ l; b; J8 q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ I# v+ n' Z/ s. O- j" m; n
+ H/ e* I0 q( M# H9 I& C! ?: D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" \3 ^% V* h) ]) I# q' K
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属阴虚体质者:0 `% p! D( | X/ L, c( q- z3 L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 g+ C' \6 h" M; z
1 y" u# N( X$ d 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 N. K' M/ j. _: I2 D
" F9 E2 ?4 f# ^* o0 H, O! V 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 k7 c {( } ^' j 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ Z4 k% N( F, m, J- w
% u; N4 m4 A# z! T6 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) ]1 @# Q7 m% L& Q) G' l4 y, P
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属阳虚体质者:- M6 J2 C& ]+ c4 c. i
( [0 ]7 L$ o5 N9 f0 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥* p' v' O! ~5 X6 I
5 d |: ~* \4 Q' c" o; I% Z' @7 @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" T, [4 O& p0 x9 ?! g
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【配料】红糖适量
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, [; T/ m5 ^' [7 E; c0 U 【制作方法】7 k1 R/ T. i3 w
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大枣洗净待用。( X. H6 W }' y G& C% t
: J% j3 D! e. Z 桂圆去皮洗净待用。; p9 V$ w. v4 b! z" y5 w5 b
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 s4 V |1 L8 e+ |6 H
3 w% x( r% w* H" R0 { 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* F [: e/ g) ]: Q6 v: ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 z6 {7 ` D( I$ u; ?" p
}' j3 Z. p! s8 F% c 属阴虚体质者:
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: n) [/ V! N' n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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. P; O+ b G5 S1 f( r 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲3 V& ?' F, k% L, h
9 f6 }: Y# t% l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 l. u4 n" y; F& g8 Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% R" |+ Z$ t7 y' m 【制作方法】+ J4 e+ A |0 G
- g5 J. P4 ~9 a p* A8 t 莲藕洗净,切块待用。
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" W5 c, N( [! N% K, g8 C! B N7 m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ q5 S5 ]- [" D; R4 E3 L* W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 S: B3 `$ J6 @' ]( {. p# h/ K. ]
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 X% E6 D, W) b9 Y& `/ h, Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. }; a4 E# j' w/ l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ T# e9 d8 l$ F$ M7 ^2 Q9 h
1 ~0 L4 {3 t/ _0 m 山药栗子猪肚煲
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. j# _1 u0 V3 B. @/ N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; I) F5 j; ^3 [+ L 【配料】生姜料酒精盐适量' v1 B% s$ B; s7 A" u- f2 l) @
2 R9 |4 Z. X9 {& Y/ g! r; u 【制作方法】/ }' i8 x) X$ |, k/ q3 W
$ R% {. F2 c" {+ c9 J( Y0 F/ T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 ~) z7 h2 U" K 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 k% M# R" O( t5 y
0 A! d$ F/ ~* q/ q( D 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 Z! `7 E. \* M% z0 i9 c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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