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女人气色不好吃什么?
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( _" H4 ^9 R8 F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, J# j, I4 u7 \ A- e0 g+ t5 _
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 S8 i$ E4 q2 M: a6 U& y9 \; J
% g+ y1 k7 x3 n/ U* Y 属阴虚体质者:1 y t- R2 a3 Z5 l0 A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 B/ k ?* T6 M% b, {
) _- r7 t |* `& V } 奶黄香粥. \: B6 Q! ?) f
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。! b( _& H) F3 h% D# |& v
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制作方法:* ^2 f( \$ k( G* p
& U9 r3 a6 \9 K Q& s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! q. B( P, i- s% w0 m9 r
" E* }5 I" ^1 w- f% h, F* D2 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! _9 }9 I! w0 K1 v5 ?: }3 K
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* U7 {& X- a2 p. _$ q, A- g3 T
) Q; M5 m3 Q0 A5 Z3 u( c: l" t% S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# C4 ~% G$ d8 @8 }) _6 Y
& a9 |' v6 s% ^5 M" r 功效:清热润燥、养血调经。- c' ?0 y3 v; O9 K h
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# ?9 U7 o7 G8 m6 A$ f 属阳虚体质者:
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2 j6 v% t! C4 w% f" C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) m! B# c1 m+ U F6 m) ?2 l 【配料】红糖适量
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1 N9 \: ^# L: {" O4 W& u8 x5 T 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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7 S3 |- A5 |; B* z 桂圆去皮洗净待用。( U& A7 I' k2 Q- a& x. \% x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) X: b9 }5 |. h7 ? 【功效】温肾健脾补血调经8 d4 P/ P6 E7 i7 `( F
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* w8 Z1 p% C3 \" C$ `2 ?, S+ o" z
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 \# G# i- h m9 W/ P' n
2 w4 v. f+ Y5 I3 v& g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ P; [* B. q) O% G
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! F3 @* F6 a- y( H, s. K
4 Z6 |) y- R+ W% `3 }% x# @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* w8 H5 B k5 { 莲藕木耳老鸭煲3 ?! S6 B2 j4 U7 t# H0 g8 |
: G B& a& S0 b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 Y% R$ ^! C9 I$ m& b4 S; F6 T
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【制作方法】
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3 S; I* [9 H' k3 i) k4 R m+ m 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ G. c# h8 w* D' s( i( R( g* Y! z0 r" B
4 _1 n" Y% a+ v, X: G2 y: Y) v- g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, s8 Q- J) s$ E5 Z9 B% D$ n
# B* k% d t, {7 o) i: J 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 z# w, Z ?6 O/ }+ S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' n/ R l+ M* Z+ S
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 t4 I) R% I2 q/ \; Y, \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 {3 @) ^/ f2 z h1 w& q4 s 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 w3 Q+ G. G5 K# C0 Q- k& }9 d
2 E L3 h- Z G! S. I8 K- a 栗子去皮洗净待用。* e; C5 I% m: Q" k; P9 ~
5 T9 d6 F/ q2 k3 E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" f0 b* Z' I1 @. B" F. \5 b0 @/ P 【功效】健脾和胃益肾调经* M% ^3 K6 [$ W7 P
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 m0 S7 m8 a( d
E P7 R1 i6 k3 N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 o3 Z# S# `) f+ B2 O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ Q; o6 k$ f6 i6 q( f7 H
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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