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女人气色不好吃什么?
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4 {9 y" ~8 K3 M. ]1 Z% k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- Y! O9 v% T9 a4 F W9 _- W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& c7 C) g& O' R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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. o) b3 |6 o- ~) L) l; c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: }7 N- y; y) @8 h6 `6 g) _ @ U
6 r0 K3 n6 j7 f7 M7 z+ O 奶黄香粥( E; O# |% ^! ]
9 p: |; w* `+ S* w3 c6 @, Z! w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; n+ c, O( y/ u' J$ D% M 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 U x$ O+ m) O- W. q) ]# i2 ~5 U
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 X/ ~; w% M& U2 e% E
7 L3 t* {. L5 }/ ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 d% Y9 W" U- S( M p `
. y0 c# E5 x) [3 W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 g) d4 K" v& a- c) c& {+ _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ w6 }* l* s2 G8 D/ y
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功效:清热润燥、养血调经。
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/ t" d# F) }- n: a6 R# s# Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: ?& M" w# |+ [4 Y8 C
/ `8 n5 d) {3 C: N 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥, k8 r& d+ E6 b8 K! A5 @, I
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, Q( I5 p# j5 R# [+ [3 w" m 【配料】红糖适量% {+ k! |( p) f. ~ B; M8 `! v- J
6 z' P0 @) H4 |3 T+ f 【制作方法】
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/ z9 R- c- t' W, H1 i% j 大枣洗净待用。
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, f! P9 L( l6 l7 [0 h- g+ c6 d, d/ x 桂圆去皮洗净待用。
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& G: o3 n$ B; R& n' o/ i) u 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经) s3 w3 E8 X/ c+ c
1 g- k" U- w8 s( C7 c+ E7 v: h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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\9 [0 K& x+ c- A& B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 v1 W2 k7 _; e5 s
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% Q$ N9 l% \, p# E5 {/ ?5 C
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 b3 y5 ^& {' d9 D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲) W% ?7 u0 j" f/ r0 H
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 L9 i+ x: q, N* T7 O+ e
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& u0 D4 L/ Q- |8 X, U |8 D: P7 ~; o) n! U 【制作方法】& L9 R) h/ F5 S$ _, y' s' V# n6 t" j
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ ~# ?0 `) I+ y# ~! M& n' T# J. h
1 f- ?. U, K) I2 H7 ?9 y, m$ O' l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ b! R) z* l2 @9 w 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 H7 J! c' e- D5 ]2 k6 n+ P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; C, |# j' C, w4 v5 `& d, m1 Y 山药栗子猪肚煲, s- M; k) Q/ {$ h4 r, }6 Q6 e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# f& z/ x& c7 Q/ W. ^2 \4 d q2 b
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; E1 I+ W1 g( ~, q( @+ k( B4 z2 { 【制作方法】
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. `' @5 \2 L% v' ^+ f2 X+ }+ N5 G7 l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ G: F( L( f9 Q0 |9 q+ {
2 |+ g+ F6 y8 R: F' {, I% P* i E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 e0 E$ S `8 F" T( G 【功效】健脾和胃益肾调经" g) o9 I$ _: O, C1 f/ {
; E% x* O& g. z9 o) p5 m- p8 k8 } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: y7 s! `# L7 @" Z' K5 Q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( D m6 z) W6 m% s, O" L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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