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女人气色不好吃什么?
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# i; T( {1 c/ @& K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 }+ y0 n0 r, Z( p" {+ ^- x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; R, V* [& f; x+ n" |
+ a! r) ?; X- L6 F7 o/ e7 K4 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:3 u9 I3 V- I. o1 X4 _2 C3 q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& S; ~8 `6 r2 k+ @+ R
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 I. B- E1 l4 {. l* @ 配料:冰糖适量。4 j' R, ?7 ]7 Z
4 @# a R% k% H, q( C& V 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) Z* l8 i& y* U: H5 Z" u
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 |; _1 a' }) W
8 `' N, S" L( S8 c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% H' ~: _( H0 V4 E 功效:清热润燥、养血调经。
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! v1 R+ P# b9 d5 b0 U3 s9 ]* k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 P) J- c3 _) k6 k
; P4 V6 z% N) M: H) f 属阳虚体质者:( s0 a2 F( ^) w" `6 L
z5 Z# m+ K- t' e0 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 d Y- {8 G$ V, T
& b( }! j! K* n, g4 s 黑糯米粥
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1 a/ J, @+ D/ R" \* x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】# p3 O3 y+ G& j9 e
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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, z8 R5 K9 Q W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经0 n' f' Z: Y. @% P* z6 E
2 c8 d2 s: P- v: _8 l. n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 ]/ i/ _/ {7 ?! \& j X 属阴虚体质者:
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4 a" i/ u1 B# ~8 q. u( v% ?% Z# K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 n$ ]( G" X e% y
+ g0 T# c9 i; O: ^8 j 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! H! T& n& K* l+ ^. c1 T- _
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莲藕木耳老鸭煲$ Z) t# L/ c7 L" L' }8 R2 ?
$ l/ }& m5 w; j0 G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: _+ e8 H& H% T8 @/ M( I% i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 `( _$ ^/ v- A2 |
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【制作方法】# O, a5 L7 _% O0 D
3 d# U+ R. a8 R h0 z9 Z 莲藕洗净,切块待用。
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3 U* k) Y3 o( S. u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ R$ m4 V# K* Y T' k: t, v4 {3 J
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' U7 Y8 L' Z7 O# @! v( i
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 T7 [& N8 D" c9 v0 j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 o6 Y6 l3 K6 U9 E
' e& R S4 w' w4 q 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' k# r+ Z7 l% z$ W) o0 M
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 s/ M6 j- u4 p 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! I# F$ x X% f4 d# k& v
- L0 p/ y9 b- c |+ I* e: o3 | 栗子去皮洗净待用。
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3 H! f3 t: t( q3 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; Z8 h; ], f4 r9 ]" q1 Y; g# \
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 d; `* m; P, Y/ b. o5 Y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# Y. M% S' E0 C/ D
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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