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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, Y( E/ ^' x6 k& H* ^0 a) C$ q, b. E 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* k6 j8 Z* R5 Q; H; ~
5 P" b8 Q8 Z- [ 表一
3 b8 }( p* Y6 Y! p5 l: n$ [3 K8 K" [0 T
米饭的份量 能量 F& h9 S; f! L+ t2 q
半碗 81kcal
9 ]. k/ A6 f. \* d! W7 J/ w; P% L% f 松松的一碗 163kcal / s2 Q( o# l1 r5 r
普通的一碗 244kcal 2 d- O. ^( O w9 m# a; N
尖尖的一碗 326kcal
9 v p, g. i" u' ?3 e: G$ b 一盆饭 370kcal
$ \1 u3 t! q6 @7 S( O' q( a3 M, p3 E 一份便当 296kcal
. x. F {( h Y) R 一个饭团 148kcal 3 `+ c j$ W* {) o, @, e! ^7 y
/ G; a! ] O; x7 E' k) {, Y
重点三 ·在饭中加料! l( c* ]8 k- a6 r* X5 P1 [* S, ?, i
; P# N) F% i' e8 P7 \: Y+ J! y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) a7 [' m( y9 f9 j/ c
* z9 X, Z% W6 }
表二
P) s1 X; z, H0 K, Q( W
. E8 Z* A/ G4 O/ n! R" B3 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 l4 H% @8 ~6 T8 m/ ~4 }$ n* w7 k/ {- a 蛋丝寿司饭 426kcal
# e. u5 u; p; y- z7 z9 K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ W' l# [5 H# P( j! s. k6 f/ i( x( @
材料少的炒饭 575kcal
; e: X, n, t1 _ E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ q0 f% i$ o& |! ? 奶油饭 344kcal ; _3 ?/ y. j4 v$ f; C5 j
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39