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重点一 ·用小碗吃
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0 C7 h8 x1 x3 M9 H3 q6 ]8 p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; k/ V T- h) Z$ A# v4 |' n
9 C; N/ H& I2 |, }! ]4 f6 A 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 z9 ~! a4 ^% k) o9 k
% s% ~' `" B; a4 p9 Y 表一
7 P- }. j. L5 v; b/ W( e
3 _) y) H; U( e& p1 @ 米饭的份量 能量
" `* G( v0 m$ Y 半碗 81kcal
1 x1 f* }" s) h; @% ] 松松的一碗 163kcal ) E5 B2 W2 p2 T4 S
普通的一碗 244kcal * `* o/ v% O2 ?4 X4 R. G
尖尖的一碗 326kcal
/ v! d0 W! W1 i2 g; Y# Z5 X 一盆饭 370kcal - B) j, l3 J( e* Z% r, y5 }
一份便当 296kcal / U; a% \) V: [0 P2 F
一个饭团 148kcal 2 a% w1 U& I I& u$ N
' j% N1 E9 f* y ~8 A
重点三 ·在饭中加料9 `* l' R" |. `! W
! Q' s( o# n: C/ f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 x0 p4 b: Z4 s' |7 ]
: {5 k/ \7 C4 ? n" o! h4 Z; | 表二) S% K2 H1 l7 O5 N" K3 Y
+ z; z5 ^, f7 o- E4 V2 w
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 Y/ b0 X! {( r; k! v% ? 蛋丝寿司饭 426kcal ]6 Z4 _% }( |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 b; _; ?, C& X8 `2 n& D 材料少的炒饭 575kcal 7 h& i1 S( @3 h& I( X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ ~* t3 k$ ^9 S$ }7 z4 \
奶油饭 344kcal 4 n% }. I/ S( S; K) V( N
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' z0 k5 N9 C$ L0 u, t, _
" R1 i+ }+ t# r7 o; ^/ D4 S; h; p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39