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重点一 ·用小碗吃- W" ^+ Z) P/ \& V
1 D8 G0 Z6 n1 n* {& c, X5 z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 o' _ S- c- A 重点二 ·牢记米饭的热能
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% P! x2 J# L3 E( b. P9 Z/ } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 o$ q" t# J2 k 表一
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S1 V8 _# O% f: y 米饭的份量 能量 # g, t* `; c9 I" |9 I. B
半碗 81kcal
" N0 i, L- @5 m; U. y 松松的一碗 163kcal 7 Y% @3 l) Y, _+ d: P5 ]" f
普通的一碗 244kcal
/ r" \4 A5 ~5 [0 e/ W" S3 e* } 尖尖的一碗 326kcal
2 V$ M" d7 |+ ^# s- Z 一盆饭 370kcal
6 E: M, X5 ^, C 一份便当 296kcal
5 c% ^/ Y2 Y+ D5 L: P% @5 D6 r1 {! K3 h 一个饭团 148kcal + t, b5 |1 u$ ~: i8 c4 |; O
+ j( ^6 ] K2 L) H
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ W9 M$ z1 h; G1 b 表二2 g0 s. X. T1 N/ L$ X/ U
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ Y o: O, B( w; M$ U* ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
% b7 R% q, x* C6 V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 T* U1 o0 G7 O1 k. m- q3 r" Y 材料少的炒饭 575kcal
7 s, j) f3 M4 ]9 l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( {5 e; C, K3 B H' X 奶油饭 344kcal 3 y5 @/ c4 R$ N, a7 q x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; O7 v% `& s! ]$ `' h# } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39