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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% \3 }4 j) w& s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ D0 d/ X; a9 { y% k% V 红薯、白薯、山芋:( R- p% j1 q }0 K4 Q2 I. y2 g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) W6 H# G! _& U% m* A! J 2.不宜与香蕉同食。1 F* M3 k5 L) O7 j1 V
韭菜:$ k0 O1 p7 D: E& Q2 s( [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ M: o7 Y4 U0 J4 C7 {' r/ M6 w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! B) d& r3 q$ |2 v 小白菜:忌兔肉。6 c! U; u; U6 U/ G$ [
辣椒:忌与羊肝同食。$ x" ]& u+ h s3 {
香菜:不可与补药同食。
' m \ }& e+ e" ?. r; N" f$ K 茄子:
/ S" t1 t7 J# J$ {! p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 n/ ? B+ `9 Q9 N0 l8 w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 Q( r: n2 L; \1 o4 u/ ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, m8 M& S P. x; P* d, H( _
花生:忌蕨菜。
9 h( z" }$ i$ s6 {. J {$ J6 Z' K6 Q 银杏(白果):
4 i7 m4 L& c1 p1 j( f6 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) R! `& ~$ ?8 i4 w) f. r& }
2.忌与鱼同吃。7 C9 Q0 r- x7 R! F
山楂、石榴、木瓜、葡萄: I5 |! v- ~3 c1 v2 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 I$ f3 }9 Q1 G 2.服人参者忌用。
+ P3 `, k- Z% y; v* p, S: w4 p! n 3.忌铁器。
9 @" T$ ?2 o8 N2 V o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& v0 _0 }& \* i# I" t7 a
牛肉:
5 b$ Q% {% u) d6 f" P; d& B0 a- I" v 1.不可与鱼肉同烹调。1 A' G+ d; x, d' E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" i# U% u" i# D7 y0 ` N( T- P2 W
鸡肉:5 N3 i3 F$ p9 G, ^ M4 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" C- G5 O! e/ X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 p# N- R* Q0 N( d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 T7 t2 L9 ?, ~- y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 p1 d* \' r! S+ }( ~: c" H
蒜:一般不与补药同服。0 `# m+ x# H6 u0 H& P. V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 }! j; B+ U4 S8 x. w. Y' V
茶:$ t9 s( `+ d" n' b& l9 r) u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, b9 G9 o/ V. }5 a8 Z2 x
2.服人参等滋补药品时忌用。( z! Y0 O# W" r- I! \ k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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