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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' l5 k( ]# G/ j2 D. `+ D+ Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' Z! L3 O' ~; q* u) L, f 红薯、白薯、山芋:( K& r4 m+ n0 z0 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 q8 M6 X7 \8 l% @0 n4 _+ ^
2.不宜与香蕉同食。
: S4 e" ]: ^% x q- Y 韭菜:5 y) u% W" s: s$ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% o% v2 c6 C. I: b! t! t9 M4 e+ U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. O& \4 { R+ @, F$ Q# U 小白菜:忌兔肉。" u2 t2 ^: I' Y/ }) h& X
辣椒:忌与羊肝同食。
. s- q' y' h- c 香菜:不可与补药同食。
! }. N8 l" _+ R% n8 G0 P 茄子:+ r( r A0 f" T' h8 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# A& q" }1 @" O6 P$ j y& M* ?- f/ S! Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& _3 a+ \& C0 C# f, X- z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 \7 Y2 @* l9 z' g0 o4 O
花生:忌蕨菜。2 {4 J( k/ S! F2 q
银杏(白果):5 O4 R5 D$ }, k4 G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 ]3 M8 |) |$ B) x" X1 y9 X; g 2.忌与鱼同吃。
) f( P+ o) E( O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# F, G9 H! a, {4 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: S$ w8 t3 S- K4 K) A 2.服人参者忌用。
$ o1 ]9 C; J. C: o6 q$ [ 3.忌铁器。
0 g, P2 C% d; l4 W; K7 Z; v4 o; q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ h4 ~9 t# }) r; R
牛肉:7 u2 q) C$ d4 A" b
1.不可与鱼肉同烹调。0 s' {2 ?- Z: |, w4 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ g, S4 W/ f: m& q 鸡肉:9 x) ]8 @: l. f' L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 N7 _$ V7 z* w4 v6 a& O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 t# Y9 s0 M% G6 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
c6 h. T& l& Z" h% O. \% z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 S$ y2 n# n+ Q3 z- J# Y7 q
蒜:一般不与补药同服。8 n: j6 p- t3 u. U- `& s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# {) i+ G6 O' I! h+ Z 茶:8 ?0 ?# ?& \7 m' o ?7 \& n: A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 f8 W% o! B+ `. ]. i
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 X, @8 {" N) }; n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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