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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: ~5 X7 V6 V( O r' @6 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" s' x5 R& Z" W- ~
红薯、白薯、山芋:6 E! W$ [; h; b1 O7 h. N6 N" \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ~3 ]% K& Z0 V& R0 B5 N6 V% D
2.不宜与香蕉同食。
" l. W+ a; B# u 韭菜:- a2 e* c! |+ b! M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% c! H5 F$ M( a3 l7 B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ _! W; Z$ L& v5 {, ?. W
小白菜:忌兔肉。. [6 z$ D2 ]8 z4 V" `% D
辣椒:忌与羊肝同食。$ Z. @- s1 F# ?# F) ~
香菜:不可与补药同食。: ~* ?7 h8 G# e0 b0 J
茄子:; \7 k# p; j' K) u5 d1 T C1 a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 |9 z2 q: s r V) V& o, H! _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 i4 `' K, r" H$ n; C* l: w# N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 d+ ] y5 L) Y
花生:忌蕨菜。' t" q, ?$ _, K
银杏(白果):
* n( k- L7 a& C8 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( \3 |# f9 [' i
2.忌与鱼同吃。% C3 [7 e) k$ v z8 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 E: H @/ N: o$ | u2 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( i/ f, o1 F- |0 P9 o1 u! v$ K! O
2.服人参者忌用。
9 ^; v- t% y* X3 ~% l1 {& U. i: S 3.忌铁器。
! t: A' F7 f0 n, B5 \1 A& E8 N" q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, l8 T& M, P6 N& ? 牛肉:& a9 d; W$ q/ }, v, _
1.不可与鱼肉同烹调。$ U* Q: w: y/ L7 @; l( U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# z' T- b# q0 R1 f, H 鸡肉:
# I9 N: \% N8 a3 j6 G: x8 a$ x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: J+ V! f+ O2 A9 a& v8 b, I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- u- |+ W3 c; {. R' i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- h" Q" [, ?/ h! p& ` b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 Q4 r% I3 z% r1 Q3 Y+ q0 H! D( \9 Z0 X
蒜:一般不与补药同服。& O# l1 }- @! p' |- |+ c* v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 m, y1 A" k" C& U8 i 茶:
. n. g D* L! H: [! Q3 r# g$ z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ^$ V, j: L/ o
2.服人参等滋补药品时忌用。9 n# o- ?' W7 D, }3 J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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