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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' e# R8 n+ U" H/ Q8 l% t) J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( i" S) r4 n( c' h' e9 Y 红薯、白薯、山芋:
5 w3 U( X' N+ J3 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# P |2 x) O; X: k' x0 k7 m! s 2.不宜与香蕉同食。
1 Z" X( }$ h* C7 r* B 韭菜:
8 A! b$ b1 x1 {3 k2 j( c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 S1 ]( V% L- O) C' B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( p4 f/ r: s" w! R
小白菜:忌兔肉。
% o2 T ]& `+ C* X8 G% y, e0 C 辣椒:忌与羊肝同食。
7 x$ [% ], ?0 }3 c: ` 香菜:不可与补药同食。
9 I4 Z% e" r* \ 茄子:) x5 ~$ s8 t8 d% |5 g. `( f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ A, O, t/ \% ]) [; K4 T/ |3 M$ x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( q# l/ H: V# t' f2 {5 F: A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& U9 |, p# q+ E0 I 花生:忌蕨菜。
4 v; J7 q0 h4 o# Y& Q# Q 银杏(白果):0 F) g8 d7 F$ l5 n4 U+ [- B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ i, ]% k$ r1 |3 x) n 2.忌与鱼同吃。$ F5 g8 y( U4 ]2 o |* A4 r" E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 C( {* H6 z% m1 }2 J: f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 d7 h' ~! x( @- O& Y 2.服人参者忌用。! e/ I" T; }% U
3.忌铁器。
2 k3 H4 _3 Z0 J* N3 E: d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 R. K! a9 S, u6 A 牛肉:0 c# e; y9 _6 F# R) |5 l, }6 G
1.不可与鱼肉同烹调。
4 l b, P9 t6 \% B5 g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. z) ^$ B5 q$ x1 X 鸡肉:
{0 s/ X _' B2 C. l- u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! l; T( \5 u; `0 |, u% |# ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ o; t3 I3 k; M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& K" f% n4 w+ @ d4 C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# h/ x# c) W+ q$ m
蒜:一般不与补药同服。, ?6 f. \/ x7 \) K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 M. [$ n& g. `8 F' s
茶:
# u" ]- s% [; d" Z4 {1 I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; W3 n8 B* V* F$ q- {- m
2.服人参等滋补药品时忌用。
% E! z- Y+ V; N+ J2 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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