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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 w% Q$ n1 ^; N7 z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ ^+ a) j: X% C6 g* H/ ] 红薯、白薯、山芋:. W8 w: g& ^! l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 h4 D/ f) Z3 i, Y- q 2.不宜与香蕉同食。
0 h* H& j, P( a; }! f& p' R N" ~ 韭菜:! T$ D# x! a1 q4 i. O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* a6 N. o2 o. R$ v& A: H- v, u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, W3 O! a# d1 n. Q
小白菜:忌兔肉。
* h6 E* }# h# u; g: d 辣椒:忌与羊肝同食。1 n4 s$ i: M2 J" j! t. V! E
香菜:不可与补药同食。5 D' v: `. w& s1 p! j
茄子:
" ]9 a- p7 r* H- {( Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* w b) i& [# E2 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' N! ^/ u9 j, R9 C/ R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" p3 g3 v7 F2 ^# @& Z# _ 花生:忌蕨菜。
/ B* Y: O( a/ h6 b. [ 银杏(白果):
3 C/ f0 O$ C9 n" g, ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ |+ n- A! k; z! f. `. v 2.忌与鱼同吃。
# A0 @, {+ A( Z. @+ l8 l" s9 [4 A7 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 I9 V2 _; Y& [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ M. B& f$ }6 K, E4 F; P& H 2.服人参者忌用。
1 k$ d1 c3 u5 c$ T" P6 r 3.忌铁器。
* n3 L- ^7 D8 U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 a, c9 R x0 a: ~ S( v: e+ y 牛肉:
. ?" W+ N8 m7 ^! @9 i/ n 1.不可与鱼肉同烹调。- i" _# z7 b* P; m. {; {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 q5 b% j( F% m# [% \) q$ e 鸡肉:$ ^/ p* m! P( ]8 E* D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" b' r8 W4 y1 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 M1 o' E1 G! y* p3 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; H# q H9 u/ T+ I/ K) \+ \2 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ a) E" ~) ^! o) V" t% x
蒜:一般不与补药同服。
1 l; o4 B7 T8 d7 H+ L: `4 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 [. X+ X1 @9 E; F; q( K# Q/ _ 茶:- S% A5 X$ S" i1 `3 Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- }. S, M+ t5 H& a3 w2 C 2.服人参等滋补药品时忌用。; u. Z! m6 b, C. A. F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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