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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) X, W1 V8 {6 N8 T& } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: I: }# v) L. h8 Q9 e0 m' X 红薯、白薯、山芋:
0 z( ~; k/ @1 E. K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% X( V/ f; F) K0 W4 B! z* h 2.不宜与香蕉同食。
1 T6 U: D0 {- v% \9 }$ ? 韭菜:
; `+ _9 x% i! S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" D* D; A0 R* d) U( k4 @8 Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) V2 ^# J4 T3 B9 A8 M 小白菜:忌兔肉。
2 z; |; ~2 ]! T0 a: \# C 辣椒:忌与羊肝同食。- O4 a% R* R5 j& L1 e6 Q
香菜:不可与补药同食。- H% k- t$ H7 N5 i( A2 }
茄子:7 D, k% e) v8 L5 {5 u' o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& ~& V, K5 j ]1 b; v# g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ _7 \! `6 O2 u/ C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& g+ M) n* E# c; k' ? 花生:忌蕨菜。, M1 a; [7 q L
银杏(白果):
; b( N7 e& l9 [! m4 t% Y; ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) A9 ^$ W: S+ n5 F: h
2.忌与鱼同吃。- s$ I5 o& V1 D# d8 z, ^" X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& _0 S7 P1 F2 C% e3 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 }- i1 ^. h1 `+ y! n 2.服人参者忌用。
, K8 T* x" T) R 3.忌铁器。
1 }4 I* J( I) ~* M/ A+ O+ U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: R V# w+ N, Y& t9 z% y* l 牛肉:
: k9 z2 I8 @5 g6 J6 _ 1.不可与鱼肉同烹调。
9 W& P+ H/ D; ~: h( I9 |4 J( g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 Y+ k+ K& T! `3 S- x 鸡肉:" S7 y3 B8 J) f* g9 y5 e- y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. m) g# p; r2 O$ P: n1 d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' O6 X9 S& Y$ D _" m% m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 s% e# N/ m5 G! H1 m' R1 P! I: r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 t% Y7 o; d1 f, d" s* @
蒜:一般不与补药同服。
8 K/ V6 r0 y9 g4 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. a" R9 g" J- R
茶:
- n* U, N' A! L p9 H7 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 o) b6 |; c; Z& t) ^$ j1 o( k 2.服人参等滋补药品时忌用。
( Y+ `9 W) I* b; J" J+ }& \: I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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