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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) m! d7 p* M% a1 D3 N/ u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 X J9 Z: ^* |& f/ o B
红薯、白薯、山芋:; G" X+ r6 ?: Y# F1 O, m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
Q$ O3 b% G, | 2.不宜与香蕉同食。
8 T: d1 u2 `& D: S7 q 韭菜:: J5 J/ `+ X6 T3 e/ M" Y, r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. L+ M- a' u* X: O5 P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 C# u0 A0 j% _! G: A1 K7 h 小白菜:忌兔肉。. `' @' q0 c2 r/ [+ [' J* r
辣椒:忌与羊肝同食。
9 N% H3 b! z5 |( Y# E 香菜:不可与补药同食。
?8 M* y1 y% o6 K. \ 茄子:" w4 ^2 f+ M% ^$ c9 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* D* \% h' `% v+ [+ C$ x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 G) B$ m8 k8 q; a$ M2 M3 |/ ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) u9 D0 f1 }0 A: H' a 花生:忌蕨菜。' U. Y1 K2 k% o$ y2 {. l+ x
银杏(白果): a2 x& H& I$ l( k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& \ R) m8 R6 l% g8 H
2.忌与鱼同吃。* j7 o: k1 m: H4 E9 T0 `. P" C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* T. } U' q& M- {+ E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- q! q0 @. t# J 2.服人参者忌用。5 Y9 z% Q" G0 v4 l1 j' P. z
3.忌铁器。1 a) ?1 Y' ~. D0 Y: T0 W& |# Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, z7 C1 K. d, S2 w2 G; q' [
牛肉:/ Y' e6 z, l# Q& a
1.不可与鱼肉同烹调。. T7 z P y! t0 G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 ?8 Q1 x- m: p3 r; h& J: N 鸡肉:
( E- \6 H0 r6 ?# w/ v) o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 s$ {% [8 \- U" n2 X* d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 @8 }% d/ B- p4 d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 r) k; ]7 Y; Y$ |5 i& \5 o3 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; x7 L' f1 y* u- B* u# E# A. z 蒜:一般不与补药同服。# {' y1 H, @1 y9 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# Q# v7 x* Y- a( }# z2 Y" O4 p 茶:
/ t+ J) |1 ?0 b# p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 K; F7 A* u/ ^" f1 {4 c* @
2.服人参等滋补药品时忌用。( M% B9 _" R: N% r+ G3 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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