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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。% e' @0 O) X& _( y7 Q
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边工作边吃东西6 |# o- ^9 v5 d. `( m' J F8 X
: H' G6 ^# X8 x% B* d工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?6 J# C; c' i, u& Z7 }. J+ f" w- G9 _
! K. z( m- [! ]& R, E建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。. D9 M3 v+ }6 o- |) z- D& Y1 r' L/ o
5 i8 c4 x: \3 \. l: c2 x) e* s$ h' f留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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; v0 G6 K d3 A$ s7 Q0 ~5 ?6 ?6 t$ L最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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边做饭边吃东西
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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* R6 H* u" q: m% d4 }在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。
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- H' O: v- V7 n/ B. A+ }8 u! a建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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) F5 B9 G' B9 w5 K3 H. E) L+ v而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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0 J9 [+ a9 }* y" j/ b9 S边看电视边吃东西& V e( k0 O( E L. N
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。9 A( p6 l4 H- M$ e% U+ X+ q
2 Q' L5 q9 g% b/ n$ l- [. X建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。6 R( ^: z" a: l6 g7 \
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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1 @" Y7 k1 o# F! o* {和孩子一起吃东西3 t. [+ \; V; Z: |# N1 n
: x! n; W, _; H- Y) H- S3 O D吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。) ?, ~3 j' S3 I, N1 Z
- ?+ z( ?5 r' C8 W6 Y! t, S, O建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。6 Z# ]$ l% Y6 c
' A3 W4 i! q ]- S1 @# X另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。 c6 w. {' z( G$ n3 n/ O
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在外面吃饭
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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# V8 Q5 I$ X7 h% B( B建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。$ P. j- K1 N. D; C2 ], H( c
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。/ o4 u& a1 P% n1 d
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& H& {0 @- ]7 J" j在PAPTY上喝酒
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6 r. ?' d+ X5 ]5 l# u+ N7 L4 x6 n7 G5 _在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。' ^/ j; ` @- V/ J/ Q, R. M
1 ~/ A6 f3 d7 ~酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。1 K6 Y0 i9 S$ a& ~# Z) m7 {2 @3 X
V- a/ R* N) [7 \& K建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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