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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; C' ]( J/ t4 }: \) [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 m4 l! g6 p6 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# P2 f# k0 I w6 I( l0 v! D$ E: f2 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" C7 d0 u4 m7 u' S1 |$ z1、日本:! J' Q8 q( o k- }$ b2 u( `6 U5 M. \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# b+ v+ \. U* j, O- r
2、 缅甸: q6 ~: J% o& E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 A. k4 C. D6 J0 r9 z8 K
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3、越南:
! ?! v! _& R) G P; [' T' S- H7 {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) v5 G% `7 V9 r0 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 V" j) t" E3 `. _. F: N# n
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5、马来西亚:1 B# Y& }, e, H+ Z; N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. g5 M* y8 a# j6、印度尼西亚:3 L0 I& D( s& i* B4 V+ C; D; P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ]+ n% n" Y- S5 I$ E1 u& }5 N
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7、菲律宾:2 I( y1 a4 K6 y! n# w% B/ r& |1 i! K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: E. Z; H9 y7 u. x$ `1 v5 a( V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 o) R9 P6 R; X* k) L) g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% ^7 y1 V# h' f9 s) L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 g5 H2 q( H6 \. A
11、 拉美:( k% `3 H1 U. s( F) w& s( X8 |5 O0 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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