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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & ]& F; C6 U9 p0 p
) d$ \. U" D1 n' ~" s/ c; {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ?" Y. l. l* W8 ~: L6 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% B5 W3 |% M8 `* S, G& q2 r) q& G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' f# u: E$ H7 x! v1、日本:3 v* r' v7 G3 _- q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 n; M4 c/ q$ t+ ]( Z) f( o
2、 缅甸:2 f. n- w: ?3 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 W" c. G2 Z: r5 ]' g8 l5 D4 z8 I7 w
]( {% @9 Q( G/ f0 @! n
9 d+ e  ^. D$ F& s& I4 r  G
8 q* }4 X- L# X2 B. n. Z
2 |8 C9 I! `: l

7 y! R6 X" w8 h3、越南:/ e; R* ~; Z& y( S: T2 u& }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* F( {$ T9 g. v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: E7 K; {# a7 X; Y* g9 |) X/ U& v0 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* [+ m4 c' g2 |2 P0 c: @; J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 g- y! x0 `' c  Z: b
4 g1 s) K. Z1 D
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3 I8 T/ v) r9 G% I  i5 R1 K8 U7 h
; R; U2 o- z2 V& ~& V& W


8 N, O  `- I) l$ n4 l3 y2 H0 t
5 _( F7 K: @; D( U& d7、菲律宾:1 t; K. }/ v! i* d' m4 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 h: ^) B- A$ R; \+ P. {" C
0 a6 Y3 y  l/ f) t" C) R
& W  Y1 C! e, [. z- e

' f4 z& p6 N: ~& z5 ]: [1 t8、哥斯达黎加:
, @0 l2 B' x( T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) H: `6 J( \) K5 k+ W0 A: U* w' b

; q' I( Y% u: y8 j
8 E; Y+ W( D, V5 t& I" G  o0 L9、  秘鲁:% z' G- e6 f5 E9 ~3 ~6 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. }4 w9 \0 ^9 K2 i
: M! t& F0 d0 P
" t! s+ W1 u% ]: ~. M4 B& Z
1 }) g: ~' I  z- D
3 w: d) q7 z" a1 w2 y' Q7 W8 o
10、  墨西哥:
- o2 h8 ?9 O& a7 N4 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 P8 m( b( A4 ^+ }; O6 b, T11、  拉美:5 Y9 k$ \1 @, C& F& N6 `& {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- Y# s) T: t% {1 C$ P
2 Q  V' x2 a  G4 a电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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