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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 z8 @& P/ f9 Y& K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 Y# t' S& O* n% r8 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 D& c3 {# n& b1 a( I; Z0 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: m0 [/ {) x7 }6 I' H
1、日本:
}6 ]7 d2 L+ v8 d& O" R0 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! `: |. R" M: j) e( Z5 _& Y
2、 缅甸:% E3 F* k6 _5 c" t. u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 m( q2 t) D: a8 {' q& i# [' Y
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3、越南:
; R; H$ H# _8 U% j9 m* k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 y8 N& d! l5 |
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+ f C/ }9 M, a1 ~$ W q4、新加坡:
7 h+ a1 t% s2 C. Z9 ?$ v$ H. ~; g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% R8 k1 V& Q8 E5、马来西亚:
& r! I6 N1 G m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 T( C; J) ^* _# m, f0 _# V) d
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U$ y6 p3 K' u2 E4 `% J6、印度尼西亚:
( ]3 j ]9 t3 m2 z9 T! i1 f, V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- Y) L l* b6 }* q' S+ \- ?3 c0 M0 U
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[* M, k3 p+ [, x) T, C. J- L7、菲律宾:* R9 n. @! y/ }5 k# Z- J7 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 h8 n8 H- Z0 e9 W2 `9 I8、哥斯达黎加:
( i: i1 Y# p" n4 M6 B$ e- e6 O& f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 y; b/ G& F) F5 _7 X
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- v3 F( c9 N( z% Z9、 秘鲁:& X% r9 o+ I6 a# [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, K0 W/ }3 r6 x2 Y1 c% p10、 墨西哥:$ u# ~- y% ]8 c$ Q% N9 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % d) g) P) R* j; q2 E
11、 拉美:, o- ~5 ^+ E9 I( {" H) C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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