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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 E9 G( U t- J2 {# f4 D/ f. d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: @1 ^! K! j) {9 {/ \* x9 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% m6 y( ^8 G- l8 b2 q! i* }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 S+ {+ t, h1 U& t2 }
1、日本:0 H8 y2 f. z% w/ Z* x2 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- N+ G. n4 R/ g$ w m4 ~$ x2、 缅甸:
* }& e$ D5 v' Q) l: L. a0 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: \. ?$ |) z+ L! Z( J& I0 J8 ?) [
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5 _. d; z2 ]* a& w- ^3、越南:0 J. i F) X0 S+ Q% I6 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; S2 y9 N; p' \, J; Z) o: G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& k& N+ |8 E8 }+ ~
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: _9 g5 Y8 h R5、马来西亚:
0 Q; G7 L, M% W2 {$ Y7 a% N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: }# ?! n8 X9 h" w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( _( l/ Z0 q3 S7 L: @
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3 b7 b" T7 q% r% y/ q7、菲律宾:7 [3 W O+ R4 V& @. U. i" H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) m) c1 ?" y+ J$ t; _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 a6 e3 x9 ?4 S9 `. g3 R
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9、 秘鲁:& B& @8 D1 Z& G+ F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* w4 y! u& s# d _: P
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5 F% q* T7 t0 Y6 }5 @& J10、 墨西哥:
8 s9 n( U5 `& L+ p) D/ Y- Y+ H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / ~8 j8 e6 q# q t! d4 h. X
11、 拉美:! M% p* z; U8 z& I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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