|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 I2 K1 w- b8 e4 P( V# S
0 l7 n( H; E; U6 K2 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 X$ O. M/ W8 B0 |& E$ w ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 A, B1 g1 v1 s3 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, W, A+ Q, I# ~( k6 ^8 U) g
1、日本:3 D/ S% J* s7 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ t0 Y; J0 u R& m: M
2、 缅甸:
# L7 s Z4 O3 ?: m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# h: j T8 j7 D* |/ r$ Y( k]
' D" G5 k* l6 \% r% B f; C3 d
1 _9 `) {5 T3 m( S# g9 T
" y$ t9 O/ h: t# t
8 n$ t- L1 S" M" C _( l
# t# }- t( M& N' g% C3、越南:
, s. b! T" f5 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
$ Z3 N* n0 b3 T/ _[]" i! [8 S6 X: ]- a9 I. Y1 l
- J$ T W# t. ]0 w
. D0 L' u6 R; h* k0 S' [& a0 \! Y# z7 C4 z; s
2 M+ C- P9 q7 k& i9 _ x+ D
4、新加坡:6 ?" G) A3 Q4 ^8 M! y8 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 e4 _3 {: S, H' U* a7 l# t) J. F/ _9 U) n; l5 n. \
/ N& F+ C1 F/ h5 {9 M" Y: F& o
2 W! d* S/ R: q% @3 Z G9 v' h+ F# D$ M7 ^1 D L- `
5、马来西亚:
9 Z5 _$ [, u8 A. C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- Z6 v7 d1 I4 [9 n+ f& `- g- I" M" y, n3 }2 @" m, D5 l. C
5 W. a% O7 ]8 X! x/ l. u% A
9 T: C" M# _. E3 S
/ j% @ p# K3 z- v. J/ E2 ?6、印度尼西亚:6 @; B: a! G: H( h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* B3 t8 N% A4 \7 G
) j* ~$ \4 y/ M) s; W5 j
, U+ m0 i( i# a9 o! f! C
1 M% Q0 x5 b0 ~; f
9 g n; g3 i2 r4 n- S
$ O* {' I# ~" X' H9 U5 v/ t+ o; Y( E/ F0 L/ j) x6 e9 j. d+ m+ G5 K/ V' c
7、菲律宾:: X) v" [0 J( X# \2 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' t: o7 C8 v$ T/ o+ B' I3 Z& x0 l% f+ V8 ~; N7 r6 @- ~
% d# {9 [( ^+ W - T- _% h- ^( C! c1 H
8、哥斯达黎加:' k# C6 `' ^. s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) k2 N6 w# m& N+ ~/ U! ?4 o3 j
0 \% S* U% T0 \) `! `) I
* Y3 b4 N* X# R
9、 秘鲁:1 q( H* G) y4 X: K7 S& F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# E! r2 }. K- r' n2 w0 ?$ H# k1 Z6 v
& S* O! {% V1 O: x L8 M0 z1 x. ]) y8 a: D
3 M; @: F, @9 C- m% L7 k' m
) w; ]* x6 n$ l; y* u0 H10、 墨西哥:3 S( p: r" O Y+ l3 T; R. W3 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ k) F$ L5 @- ^5 C. w11、 拉美:) T: g3 h2 V- S s0 [3 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ N: c& r6 x% B4 P( [1 [
$ r5 v& g' l( W: {5 J$ f' Z9 r. c |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|