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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & ]& F; C6 U9 p0 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ?" Y. l. l* W8 ~: L6 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% B5 W3 |% M8 `* S, G& q2 r) q& G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' f# u: E$ H7 x! v1、日本:3 v* r' v7 G3 _- q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 n; M4 c/ q$ t+ ]( Z) f( o
2、 缅甸:2 f. n- w: ?3 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 W" c. G2 Z: r5 ]' g8 l5 D4 z8 I7 w
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7 y! R6 X" w8 h3、越南:/ e; R* ~; Z& y( S: T2 u& }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* F( {$ T9 g. v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: E7 K; {# a7 X; Y* g9 |) X/ U& v0 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* [+ m4 c' g2 |2 P0 c: @; J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 g- y! x0 `' c Z: b
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5 _( F7 K: @; D( U& d7、菲律宾:1 t; K. }/ v! i* d' m4 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' f4 z& p6 N: ~& z5 ]: [1 t8、哥斯达黎加:
, @0 l2 B' x( T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 E; Y+ W( D, V5 t& I" G o0 L9、 秘鲁:% z' G- e6 f5 E9 ~3 ~6 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- o2 h8 ?9 O& a7 N4 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 P8 m( b( A4 ^+ }; O6 b, T11、 拉美:5 Y9 k$ \1 @, C& F& N6 `& {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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