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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( O; T* ^# P$ n3 ^  x0 z( h, I
8 E9 G( U  t- J2 {# f4 D/ f. d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  @1 ^! K! j) {9 {/ \* x9 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% m6 y( ^8 G- l8 b2 q! i* }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 S+ {+ t, h1 U& t2 }
1、日本:0 H8 y2 f. z% w/ Z* x2 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- N+ G. n4 R/ g$ w  m4 ~$ x2、 缅甸:
* }& e$ D5 v' Q) l: L. a0 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: \. ?$ |) z+ L! Z( J& I0 J8 ?) [
]
2 W3 y* ?# j: r) V" Z* q+ ^+ I8 ~. b# B- f  s4 w
3 Y$ j( n2 z! P7 \
0 D& r/ b4 r, N2 o9 C- h7 n

5 _. d; z2 ]* a& w- ^3、越南:0 J. i  F) X0 S+ Q% I6 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. z6 O0 g* ?% e8 ]
8 u# p/ U( ]) @4 T2 F
4、新加坡:; S2 y9 N; p' \, J; Z) o: G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& k& N+ |8 E8 }+ ~
1 k7 y6 f( K6 S- o, i6 B

3 O& p- E5 x) n0 C

# b9 m# b8 o3 O9 K5 A
: _9 g5 Y8 h  R5、马来西亚:
0 Q; G7 L, M% W2 {$ Y7 a% N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& G* g+ w& g' L4 S
/ D2 Q" @8 C6 p# b$ r" U, P

- [! L# x2 R0 E% r* S0 t7 i, D' V
2 }  ]0 g9 Z& `! T8 S/ Z$ Y9 j; `, c& Y% @* Z* X& {
6、印度尼西亚:  }# ?! n8 X9 h" w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( _( l/ Z0 q3 S7 L: @
/ @- \7 w  Q/ h% _: F6 ?0 d
. m) \) @. W, a. _- H
+ H6 Y  }& E$ _6 ~! k! Y1 a& L
% m8 a2 i1 H; L; B& f( K

$ b- s, o* c: h& H4 u! {

3 b7 b" T7 q% r% y/ q7、菲律宾:7 [3 W  O+ R4 V& @. U. i" H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 T0 v$ O4 X0 y, N% E
6 }) K1 u0 h6 V* Z0 P( C- x
  L8 a4 g1 J1 V0 y. t
9 O9 t; A2 E  X8 {
8、哥斯达黎加:) m) c1 ?" y+ J$ t; _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  a6 e3 x9 ?4 S9 `. g3 R


- a- I9 p4 n# |1 a( ^" X0 N6 ^- }6 \/ G
9、  秘鲁:& B& @8 D1 Z& G+ F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* w4 y! u& s# d  _: P
4 L2 O( S3 i+ Y% o3 Y/ N

$ s+ V) o$ O* y# B% @6 Q7 n8 E" c6 `& M+ d# `# l# e$ _


5 F% q* T7 t0 Y6 }5 @& J10、  墨西哥:
8 s9 n( U5 `& L+ p) D/ Y- Y+ H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ ~8 j8 e6 q# q  t! d4 h. X
11、  拉美:! M% p* z; U8 z& I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, q# h" b$ W" k9 `
1 P3 w( Z6 l+ g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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