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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + P2 O$ W; c/ |% }8 C% a( y, ~
( [7 z& w* H2 _- f) I* k1 N! z6 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' \6 l2 D* x4 g g. u(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 _8 D" J$ C' d4 @/ p! T- H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) n$ G$ Q0 R. }$ T& t4 h" p' e6 l1、日本:
X. M! D: y9 L# e" h+ N+ w' m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. ?2 d$ E3 O$ p0 p: m. n2、 缅甸:3 e: q# r3 c$ G) @7 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# k3 Q* D; T) B% ~( c5 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; E9 X4 c9 z* ^4 E" z. S1 H
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, @0 a& z- q. j8 q4、新加坡:
S* n% n8 p0 K" R% ^" z2 J, d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& s$ G7 j# A6 q+ x# D6 M( n- s
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6 W+ ?9 y: Q, y8 t8 P) m5、马来西亚:# g- }- m! }2 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( [- E% M( A4 y, {1 Z* K: p
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6、印度尼西亚:; r% N! L* a& E/ Q7 K z1 L$ y5 r8 ?, w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 I9 |7 A- M( p- B: j. g/ W
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* S$ e1 j8 a* G6 ^+ E7、菲律宾:+ w* [/ @# l8 {* y8 \% V8 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! I) K5 W/ g6 F) _( V; _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# C9 Y0 s6 k" C% p; e, \& U6 e9、 秘鲁:) I" H8 Q3 `% q8 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 k! @. y1 ]& l10、 墨西哥:1 f6 @7 \9 A$ `$ G3 M. w# o& V: Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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: |& P3 M& P; c' ^6 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 L, x7 j7 \4 Y3 C
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