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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; y% q5 M2 a& @9 |! [7 L$ ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! a7 O1 z! e/ f$ r0 k, a/ A( n" i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' D0 [3 }$ c0 [8 r- e0 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ q9 x- P0 c) c \7 _: K( ?* l
1、日本:
: R2 e: v& [4 _; I0 Y' U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ F" N5 P2 O7 y' y2 }
2、 缅甸:- a7 y, q& t+ w) \0 v2 |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- c9 K5 i) ?3 \$ k. C1 ^' u5 |% j6 |
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# d- ~( B8 E/ x# N: ~8 R3、越南:
. n3 Q7 ]- X1 u" m* f* h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ g5 N, g" k7 M S& }- \8 ~
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; b7 o+ c6 c9 y3 {+ f% A4、新加坡:
# V* G ?: r, y8 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 ?4 |: W+ n% ]4 h/ O& K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: T- u$ x6 c% `, a2 p
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7 G: k$ `$ e) L8 Z6、印度尼西亚:& A' C" }7 ~( F5 i l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 v5 L! ^+ d$ ?3 E
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7、菲律宾:
; w+ f) F6 Q, g7 l" |+ _2 n1 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 S: K6 z- [+ `% { L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 V5 x, K8 O1 `( O1 ]- \9、 秘鲁:
, ]% @5 ?# [* W5 S3 d1 y0 D: }' ^/ H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 d5 x1 z7 M* `
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7 o0 O1 {$ v6 \, k6 d7 K( c9 A# R10、 墨西哥:
6 t. I/ r- p( L6 O9 U% Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. ]+ H. v2 j |+ d11、 拉美:
3 M2 M' D' q- a' f! H) u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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