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黄瓜% a' }9 P3 O: g9 F: h6 t# I8 M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, _4 I8 V: H5 M$ A9 j
4 B, i& R$ z3 Z* i5 a+ s7 C( W 白萝卜
0 }5 H! K3 a/ ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, }, }" c2 \& b3 I9 |
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韭菜
, n4 h6 R; }' k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" p# E6 U* a7 G8 e
. q& M4 s8 Q* h% i 西红柿- k5 y8 ~' f+ m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 p/ K# J" J$ \ E+ \8 V4 S) H 椰菜2 x/ H7 t; w* e! l6 [+ f
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 o% `; D! F# V/ _8 z B, @+ i
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芦笋% B7 h' H* Y K, [" `( O9 f$ W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ O. v8 {( m. L5 z7 K 冬瓜, _$ Q! k8 v8 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: q: k5 [8 [+ t' S) Y
$ n, E: V6 d# U" y0 j& U/ U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 b5 y8 g0 r7 Z5 O 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. s$ q' ~# t+ U7 n
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茄子0 z" Y1 b+ G7 E# v$ ^* L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: P6 A, Z7 g! y2 j: `6 Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# P6 h. X$ C! U; k8 Y4 D
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芹菜
' b7 V( k+ O2 r! ~2 o* C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! D% f: v3 Y, }
8 F6 Y2 a- I! I0 C; b* t 绿豆芽
$ w! _8 W& I% ^3 a( V* k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 J2 q/ Q8 q. ~ U3 x
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紫菜0 P u2 d! e+ t4 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ Y9 g+ U+ Z# U' n; R
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菠菜3 x7 w! n0 P8 c1 t r% r5 D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, E+ p4 ]# a' G( I. M i9 V
1 C) n& i$ n1 ?. U+ [0 o 西芹! N( ^ x, f# k, ~6 B# n) V) Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* j* w1 Q) k, Q8 n9 w
% z( b& _ Q+ X 白菜* t# h( J" g* I0 u& |" M! l+ ]! F- x# \3 n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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