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* W2 j$ }% H n/ R3 [$ ~% i1.二绿茶
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: U! J3 T' l7 C0 D9 H' |4 V配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 ! A! g9 q2 o, T+ O. T3 O9 s
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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3 r* z, L, l4 \" B功效: 疏肝理气,和胃止痛。) A4 n1 L% ~) Z' s: D ?
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2.金橘饮 . J3 o3 B" z a5 y% z
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 : H' z. `5 }1 X% T! B! \; ?5 B/ f; o
- _/ U( u% N: y8 t* K. t: |制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 8 I5 I. H+ |, V
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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5 e* |; a- E s* h* B0 ?% v ?" }3.丁香姜糖
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8 y( J' @: i1 H0 c3 b4 e配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。( o3 N9 m, e7 p8 Q! C
. r. J' E. K* i4.鸡内金饼
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$ x1 V* m) Z" o+ x6 N配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 . ]5 Y+ Z- C4 K* I% R& {: n
& i3 }& @; f3 J5 x- f2 B/ V7 b$ @制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 ' J# ^4 t, t/ }& G5 B9 u
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功效: 消食化积,健脾益胃。# r; | U' ]5 i% q% W! k
: S1 E; c' m% o$ j/ g中药方剂
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. ^. F! s. n* h# V9 C舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。# f) a, r, v$ b$ w7 n
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中成药
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% m! m' w; [3 f, ]健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。; b; w+ O6 U1 n7 c6 x$ b5 p) v4 U
5 s& v, d, q: c! a7 O* X) t v健康提醒2 @+ @ A# b0 d3 f* t
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。4 D/ H) d6 h, E0 o9 B; u
6 ~1 n) _* E+ C5 F2 d养胃健脾的大枣食疗方
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# A4 C; {, z) l4 K# y$ {3 A一、大枣桂莲粥 - ?5 I, `% j) `, J' D+ U6 Q1 ^
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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+ f1 h% r9 a7 m7 c二、大枣炖兔肉
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8 a6 D+ z+ x8 z2 a' M大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤 " j% m7 q; R7 K7 Z( c* j( R
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 ! `& N) N" Q0 _: _
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四、大枣耳芪汤 ( L* t; h8 a0 `$ n! ?3 E
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。' S6 C. f( V8 `0 g# b/ Z
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 " B" e# }) w/ e7 X
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 " K* }' j/ D1 Y+ {& Z
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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