|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
6 f# J+ P. [# U+ f$ z( ^
4 G0 {! J$ o8 A* z" u ]说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。; ]: m! ~ v! V8 p+ H' Z9 T
, d: }+ G# t# I5 }! B0 G4 b# e玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。& s6 j* e" `$ i$ P9 w# z2 Z8 |+ ~- {- Y
, D T; ?) M* g' s5 G
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。& { \. M, W; M8 ^" Z. @& F/ Y" m
9 i$ w4 u. g( J
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。# m! l n: N3 i$ s- @
/ D5 s( r' y$ P' Z" `春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。3 A! |3 q% e6 b
- P) v6 a8 t; Y7 b4 P5 a9 a春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。; M0 Z1 Q S- Y' ^
- X- J9 X4 N% G- T: w8 y, Z
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。+ U& X' g4 K# c8 k) q; k
8 \0 F3 O S. z# T% r* i8 r春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。8 Z6 Q) z/ u' ]- _5 |3 y8 Y N
0 w, r3 c& h9 o6 H/ E! C7 A+ V6 ?
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
) n7 @. K/ `+ k% V# J; B
* \9 y$ G2 @# c- B/ l春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
9 W/ I& n ~! ~" [) Q% m
. y( j' D% F1 F春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 j! S7 c& B' \% R0 K* N
4 I6 `3 l$ u: O" M8 i
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。9 q* h( p0 ~0 g ?1 L& H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|