|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。; w, B1 F/ I6 w& T6 i2 y# y
7 t6 e- i; T+ \说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
5 Y0 f& p# a, E% w% J2 c* y1 ]8 r% B6 l
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。, K: c8 u2 O3 V7 P/ u) W. k) z
, _3 v2 ] Q7 Z; c7 X7 ]0 S人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ f+ l8 L+ a$ f' f
* B5 T2 F, F" E2 d5 f' r, H& e( g1 e
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
) W( P5 l1 d T S' @
0 L: Z: r. c/ T% S% ~# [春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
$ w) h4 I9 z6 o/ ?% i: X: k. x, t5 ^* i" ?8 {' J7 x' u# g
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
+ d) F4 Q" L3 ]* s. L
) o% w- X. x% ^% l" {龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
; B, R* A) d4 R5 K: J: f; U1 ?8 o
' j" g7 _. _+ h0 B2 g) n$ O, c春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
G+ \+ u) [2 ^$ W8 [5 w* m1 `# S/ X1 f5 A% E4 Q9 w$ M/ ?
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。2 _5 L5 X$ \" k5 z
& i4 p' s: X( s" J2 z/ m1 U春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。/ W Z& }3 ^% h
% t& O) H+ J b8 l* K( ^9 G
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。( b* s* [7 u' N& |& A" e
7 M! T/ f2 t A7 l3 z: k寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. X3 `( G" N6 ~- n2 J |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|