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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ a- T" T0 b# ]+ G% C8 W
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 @& ^6 v1 F, W$ R% B
  }# U# |, P- [! U7 E0 \6 H  e; E7.烤牛肉串
4 t4 `3 ^: @+ A2 [' G* H
+ @3 x$ a0 |# `7 ]! D( N1 c3 j5 {- F15.清煮鱼
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18.三味鱼
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2 o4 V$ d6 q& Q7 E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% \- X% E. u) X  l3 R  c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( p/ z2 n& C; j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' e* k& f$ ^' k9 O
1、血虚体质的食谱 0 ~  e# y3 R5 M0 `0 i( T7 ^
当归红茶仗
: x* k* P5 z# t4 U: {" f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ F4 g0 A4 W! X; u. r; m1 W  O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ r) }  ?2 S% g* H- ]4 S. a9 r
功效:补血养血,温暖肠胃。
& Z; r: o0 z8 b% W6 i; N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 s+ o: A" w6 H# q& J$ ?+ J; F2、桂圆红茶仗
& R$ H8 {7 r$ W* E5 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: u" F: n, B8 i, T" j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# `& n$ N; A% k功效;补益气血,温暖肠胃。
! P. F+ |  ^& g( S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 v1 x0 A. R5 A' X5 z4 ^( Y1 ^3、芝麻红枣茶
" ^* g* L5 I$ {, D9 L, b, x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ P: n% Q3 x  j& F制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 E+ b3 E' g) [: ~功效:补血明目,润肠通使。
3 }2 L* v' m& M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& p% [# P% I, q+ ?9 m* v. h2 j$ n
4、山杠决明子茶
( P3 x3 K6 Z* k- E3 V0 i5 r0 T- I0 C, {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% D% z0 B+ S1 W: X
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. a+ m. M  m. L0 h; V功效:消食通使,活血明目。
; ]. {9 U4 ?7 T1 T, y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" j" I4 M1 h6 Y, c" h7 G7 G
5、甘乌甘草茶
, y. o+ q8 b7 q7 Z- D! W6 {" B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 |& O7 v( F3 A, q1 m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 w& s0 R7 p$ n3 {  E6 Y5 L- V" |
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ F' @6 l( r6 g1 N; m9 j% E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' {' p8 R9 y7 q4 s! r7 A5 k0 B6、葡萄红枣茶
1 [4 M/ f2 R! f3 b6 {) Z5 J5 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 i" @4 f& q2 o- i! w9 S; `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( [# B& U9 z5 [- s
功效:益气补血,滋阴养血。4 |. n9 C( x( J7 b+ A. U; x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( y/ l- h% p; N+ m7 q; Z/ ^2 k7、木耳红枣汤; M4 O+ H% G' E$ @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 G3 f. Y, H+ T4 d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, t# \/ z0 l! |9 F. {, P功效:益气补血,滋阴养血。7 ~) ?8 ^' E( S1 _1 N" C' k$ r' q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 o' z' {0 n% L, {0 L. |& Q! g8、荔枝红枣羹/ q; Y( K1 f: O# t0 H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 u3 N) _5 C# @/ f2 m- r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 d; Z1 q- L& C/ i功效:补益气血,养血安神。
2 ]7 x/ _" Q  f  j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ f6 U& b0 x8 t9 `
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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