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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ R8 E: T! D& g敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 h# l: D/ B' y9 m. Q- P$ }
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美食电梯：
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- l5 S% Z" O7 M) p& R3 g f* D$ K （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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! a" w. I( J! x: ?) h5 B! g0 x! m* ^5 h8 A3 L
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 v% u* x! b# y; G% v- b: p
, n+ x* P& Q1 S3 o6 t& }- u/ |2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影; ]7 R) u8 T2 C* B/ W+ K
" [ R r9 `4 Y, |0 p3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
1 V: f. T8 O5 J6 b+ U: h' |" G5 g {) ~, z8 r! G- D8 V
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi: ~0 W6 h+ w3 M$ U! a
, u% c0 i, i% F _ q7 b5 H/ x) p5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ [. {: ^; ]7 I2 B
# h. P! a @4 w3 I& ]6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 H- x# v6 p" b. r
+ g |' s$ a/ E9 n: |. l2 z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. s, b* F" x& K' p* Y
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) i# v, Z- _ h1 [1 r11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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) r9 [% Z$ I+ v6 e: S12. 苦瓜酿 —— 网球
, c, T+ T3 [9 @5 b4 w1 O/ f& O, ^9 z- | }( g2 e
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球# N6 U" L4 r2 H Q: [
' A3 j8 z! p, Y. P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" ^. y( l" N1 J1 H
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413- q: r3 J& o, X8 K
, k/ [# G5 g- N) O
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
0 h, A& h) e, k `1 q/ T2 y0 r% n3 _
- c* B! M* S' s1 C6 s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 2 [/ i7 I- T$ Y \3 W1 O6 h
; F' h6 `- ?+ W) Z1 l% b
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
) P# M8 f6 o, d$ c
( J( H* u- `6 R/ O7 b/ m. l' W5 O& E5 K19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
2 l% D) \& K6 {% a+ V- c( [6 x# l4 Q3 `
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
( O n. q N. c% _" U& u
9 V! s9 G8 I5 t. E$ b# X [21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
3 c+ |5 P* b6 K1 N9 W
; Z; x3 A# ?8 k5 H22. 酸辣汤——咪咪龙2 x( Q; D+ |) G
% Z( c! A7 y) u9 ` r23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; c, M9 e6 u, k1 w" v% S: K4 P* W
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' C- t2 C9 L; D1 O1 `5 e! G6 x
! b Q5 S& \1 t7 A1 F0 t25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
4 Q' u) E6 v. o/ S2 \2 c
- C0 Z3 e8 }& R( V0 u; j( A26. 改良版玉带千张——happysongsong
Z0 V4 F6 M4 R K/ g# w+ z" w5 z% N! I5 j# l6 [2 P7 ^( M! y
27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ S$ e$ v6 ?8 o: r9 w
" \0 q' N# S( r" U7 q9 u( ^
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* p! [5 y+ U4 M9 Z
; x& I4 ]1 k- W" X1 z4 j
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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4 l2 g2 v8 W5 B) B0 Q' Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 C1 b }! c9 o6 W* r, e- R, N3 J
+ X/ G4 i! ?* M! O( q. \$ ]
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 U; z& U6 c" X7 Q1 K. ~6 t
0 |8 @3 m9 U4 |4 i" X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: x, V9 p7 ]2 P" i- w7 v
1 z' o7 M* k1 [2 z" ]1 C3 B/ [33. 香炸芋丝裹肉末——网球
) V- q0 Q% s9 r: W3 V; K8 l
0 X$ h" A0 ^9 q+ G: S" l9 f: b34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong3 B# f& a: L2 h
# a* N8 P6 Z2 @35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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3 V1 E$ B: P* o; f# p37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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# B8 X3 e# O# M# l; k38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" E. U: i4 y/ s$ ]& [ Q2 i' q
. c' Q4 U8 H# x3 _' C( X, I0 Y1 O6 k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 Y+ z9 w/ F. L5 w1 T) `0 G
8 x; D7 ?$ S1 {+ p8 z. [) U1 ?9 f' P41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
& H' Q0 A7 j9 @) T1 p8 d+ [ g
" ~' b' B9 K4 t7 W! _( ^6 s42. 茶叶蛋——Happysongsong6 O0 |. L+ W# `" y/ `* x+ @
2 d% B5 ~8 P8 o, W C43. 佛手京白——网球
/ h; h. p0 P; v5 w& ?9 \# \
- S) _% c& ~0 \3 L0 Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
) a' Z4 h" v4 Y, f
8 G7 q: \5 e) k4 N45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球4 |$ N# K) l5 Q* l# G
( B, i. \/ x, P; O8 d* L( R
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% g" j3 s H, c# f3 V( H3 q- @
& {! T8 o/ l/ M. ] D
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球; j3 D- W. ~6 `5 g! a/ t! P; I0 F6 h
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球# W5 u# [' T- \- \+ k: z
7 b" Y2 a- v' C: S+ u) E7 m50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 y5 h5 s; ~0 @( q9 C
. o9 v- R. T1 O. L
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
! j2 F& p3 p, S# N, V0 L3 ~9 P: z8 @& F% w1 u- n
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, t3 c: h- R3 C% T. _4 Y% j- N" \
4 c! m2 f% `$ M; c
53. 麻婆豆腐——Happysongsong6 a* W: W* g; s8 ^! \4 @
% Z* A- P+ C' q54. 干煸豆角——Happysongsong! c. `7 I' _% z; P8 p
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong ^2 C4 b2 Q6 \5 Y* m4 v# A
9 z; _, z3 d% d/ B; K) I56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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/ ~7 T" k/ w# g( h& p8 @. L/ B58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 p4 I9 w, w( W G* a0 p3 m! T! C
4 R$ Y# g$ K7 d5 ]1 }
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 q* G, H y) |8 |" E
" r& S8 {: H2 n6 J; p7 K0 ~& [60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! j s) S" X! R+ ?+ ~+ U- H$ w- r7 z) g4 N
: }5 s* K. v$ r! L y
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. E9 O( N$ G( o, B( m1 b& H! n% Q5 b3 |1 K0 k" b3 ] c
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 n8 Z5 F. a+ H; T2 U: U
2 a0 N5 a( T, y63. 酱鸭——Jane_xyp, y* j& c8 [8 K
; v7 E) Q2 q. ~ a2 K
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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* n9 S$ C6 i2 r* J65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: L# r& H3 o0 t% ?$ s
S3 r i E( u6 F, P [$ z" X; W% T. W7 u66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' F+ x' U2 `4 y8 s
o9 j9 T% q. m5 x6 y+ P) ]
67. 糖醋排骨——xxiuzi
% L2 `* N7 V6 w; J% }; R0 U* U& g: N+ L2 y4 {3 W4 D& a( X) G5 c( n
68. 凉拌椰菜——网球2 T4 q) o% t1 I. u
+ r; O! L* \+ y1 v: a
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl6 ~! Y7 e; T( d3 }0 s0 G6 s
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70. 五彩鸡丁——lily_zl, F/ z- e- b' ~3 G; j
. `5 U+ c! E) \7 f; [71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. }$ T+ z y; ^, f% \# X
! b5 x( q3 m0 C w) z5 y
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 O: L3 o8 y+ Z4 T& F# g2 n) v4 ]
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) F4 X% S6 ^6 E. S: m
- L }: r& T$ s. o) W- v+ W# ` P2 g74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 b7 g; I0 k. ` R9 O6 K: S
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
( X2 B# y8 y0 C2 f$ k+ U) y* C9 b9 m' Z1 u# r
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
) W1 O: J; O9 W# ?/ _, e! y, P' T1 o) `- P( t4 i* p. T/ s
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 F7 F" A& I2 ]' u6 j8 V# z81. 糯米藕——遁世的野草
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- U8 q: P2 }! ~! S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl1 ^3 a2 U# h1 M+ O+ |9 I4 o
' a! g: c' a7 Y7 o3 t& {7 _
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
" K) {: d2 I) l# O) v6 T$ _; n3 H
* y. J5 }. h5 `$ Q( H8 e- F5 {86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& X5 q6 i* o* ^( \88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% S% `! Q3 [, W& v5 q
, U( c N: Z% Q89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 w# v* a' k( Q. h2 X4 G% S$ A
7 u. Z$ m. ~. ?2 ?- e90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- M# q( ?7 O1 W9 o" I7 a5 w
0 R) O! n4 [7 U4 z$ N
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl w) J5 u- J8 _' ^* n b U! \3 R4 U
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92.芙蓉醉——xxiuzi% }) L: x0 ]9 a# o- Y7 E& M
) O: ?6 ?1 z( ?4 V' {93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& K/ I1 b, [5 @' H" |) D- U0 e/ q, t
$ u# s, }+ E9 d, O& {94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK+ t+ @5 H' i8 e0 ]' s
' B( y; Z |, v) C& D5 F95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
3 j6 o1 K5 k" @7 q$ m8 }4 P: Q q+ a% `8 [1 a+ H
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球( T' X& s X9 L5 `5 |" l A Z
! v z. O4 D' o. F4 j/ X
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl1 a* g; A7 h* I& l' Q9 L a
}* m, Q# O# w: p: Q* B( P
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: F' A; m! u" n0 o$ s# h
% F. ?' V. Q4 u+ T: V# p) D# H
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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4 l6 ?! R& ^6 T. {+ e1 Z3 K2 R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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; ~% U' A. k6 W+ x103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' E2 L8 O& d# M7 d6 }1 T1 @
" p% n8 L, f: M; S% \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi- @8 D, ^* R9 H3 o: v8 m
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) d- l% W v |5 o+ d- K
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, C( j* P. g& H) l- M5 v108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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0 F) F* B, a8 ^( ~109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
( S/ g4 ?) r' D6 h" b7 U* a! ^. W) k! l# b( ?2 j
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 u, ~# G, J/ i8 V5 D: K6 P, A
! h- L. m- w5 X0 k: L4 E/ r112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 u. O3 g+ c" ^4 l; t
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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' ~$ I8 |! M8 J& o115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! M* h2 A2 r8 q' n) w6 N' D
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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4 t. v0 n- y! M$ |$ d) o) Y$ K119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" g9 \( B! i9 Y* N) C: a
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 e- ^8 _/ W( {/ I
`" E5 X- ?: z I# J# `& p {# m y6 ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ J6 n1 B2 ?4 }! j
" I9 T, Z! k! e124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% [8 f" e9 O& Q1 p! @3 D
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发表于 2009-6-20 21:47
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