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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; C) r# R# z4 i& A; G" |. J X
6 r; N7 m5 `% @ 美食电梯：6 U) f. h; p% s6 t+ \" w4 r$ i9 n
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0 j, r& x5 r$ t: O. d1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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9 g; z1 S! }4 S' [$ P5 a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影. q8 K: z6 Z N6 j- _7 Y' P
9 F+ k& @# ?! A& {! g4 P3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# z( y6 R% |3 N3 s+ Q8 k- Q5 k
8 u8 d) h% ^$ o; u% i5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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( ^; N# s0 z y6 `4 j( @ W6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 |- H+ R( ~& N; K* d! J7 h) b2 {$ G" g3 K
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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9 Y) s! R: S9 H; K8 O7 s10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' q$ Q8 S4 [# z/ J% A
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球& @ _7 [7 X, ?0 o
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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: M2 e2 P2 n( z6 c1 Q& p5 `( c, D13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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. ]/ C! Y, g5 ]3 `4 P* g14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
" Z; P/ l2 B- M9 I5 S% v& b# }/ t7 _
& F* w% K# t4 L( [7 c1 b4 P' s$ g15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ M5 ^" I! H! R! X. ?
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + f( _9 W) ~( z+ d$ {; k8 M: [
9 p( E$ s% ?1 T% R3 Y! Q0 h# b! M
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
6 X2 Z3 O/ h7 A$ K! q# a1 S' f
- M. M, {! i9 ]3 z+ D5 v! J19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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1 O( F1 P6 B" g7 k. f" d20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; n7 T3 ]/ G: {
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 ^. g9 z, f3 s, E5 w" ]
6 l( i+ ?9 X3 _. W8 ^7 D22. 酸辣汤——咪咪龙
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! r8 ?6 q- r. R9 ?7 c0 a6 T- M9 K23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' |3 m# V% C% _( |
?" f- o* {1 j6 N7 k$ @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 Z) t% `% b0 w4 R
. {3 y7 F% N3 Y2 _$ w' _0 a1 h
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& ?# n. G" j# U O' y) [7 K
% q, L* `# X+ ?26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- b$ F. ]; H: b27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; e. t! [5 K+ q$ C; Y {
$ {* n2 P E7 I2 v5 c, N30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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+ \: d; W/ ]* n J P31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. Z) j! q2 k. }9 x8 p# J
- x5 U3 O( ]/ a6 X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ N. s. M# F% f6 o5 [
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球, s3 z8 Z! }8 j' F% B
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 Q. L- H5 L; R) _" G
" K) t& F: ?7 l. ^2 c4 {8 r35. 菠萝焖鱼腩——网球; M( U8 ?7 v, _
, ?% Q7 g0 ~) z1 r7 h' w! ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
, z, m+ f, `3 L# u. Y( B) Q6 Y0 \3 H3 H. J1 T8 Z7 W
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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4 f& U% V. l7 P6 _$ ^9 f& q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. Y; t4 Z& a U/ P' {, W: i
$ A0 P+ @+ ?7 M, @% z! S39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 ^2 v5 J; g# W$ E8 o" x
. z0 O3 @ m" S$ l& i8 ?40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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7 |! j0 y! f" @: g2 H5 I' g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
8 b% f- t7 C# J% \5 s2 ?9 u! C$ S/ W6 L6 L3 ~0 R: M" V
42. 茶叶蛋——Happysongsong+ S* T c7 o* \: g/ F
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43. 佛手京白——网球
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) v8 n# a% C9 x4 K) a44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% X2 x; e) B1 e5 l. |45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
: t$ v$ S* t& b) U& L3 R7 I) \! Q2 Y; e5 V: d& C2 N) D5 B
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 f( a1 y \+ M' ?' E
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 X. Q- ~4 ~) v& A4 u
# o/ N. m: w5 i9 f; |48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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( W8 |9 J- @; X" Q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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' Y* H: u1 m7 p2 N52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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/ x9 s8 P% [( v# B% i56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( g6 G" j2 |4 m% a
) s* A8 d! s4 i, N5 a# _3 i
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( u) O4 R0 S" M8 \
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, I& G" R; _$ O- N4 g7 ]3 e3 g60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl D$ n1 Y5 H1 ]- |! M. ^5 }
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* m. E! L9 S& n8 p O/ \
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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) f' J( X& j+ a6 d3 K# |# a63. 酱鸭——Jane_xyp5 {5 X! b5 W/ D- O$ _1 |8 X K
8 i- C) K6 W" ` V9 b64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 w% }4 G3 k3 V) k! r
: v- \ q- ]' q3 R65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
" S+ t' T- i+ C1 b3 y' R* L4 e1 r) o' v% Q; \+ O! Z' c
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 T8 B! c- Z7 |: w2 m5 b' [0 g
. v/ q) g' F; K8 O5 m4 p3 A+ f
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
( y( s( N3 |; b& e. y1 o8 p, l! `$ y8 h2 P8 B5 F
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl5 L, W" K- `5 h$ ^) p8 J& p4 a
0 Q. v) f" p- j R70. 五彩鸡丁——lily_zl
/ ]( C" m$ ?) w* X' ]! }6 }
5 D% F9 j% j& E1 a4 L4 u ^71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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& @; Z" ]6 [* ?! A73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
- ]/ ~) s- G1 l) A. P4 P
% X7 N+ o: d( j8 D4 t* f [74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ c" G) ~" a/ }8 ?( H
: r" v4 d- ?) F6 H75. 川式回锅肉——lily_zl/ S1 e) ]) R4 \2 Q; V
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球' D! M8 L6 p8 e. Z; b, F' [. ]
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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+ x! V$ T* ^" ~5 E: z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 g: V6 V9 z) A; Y$ O$ e
& ?- s6 \" r* z' I6 c: o. \6 y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球( D. \3 Z* { o. }
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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0 y4 t# W3 C8 X0 e4 m; m( w83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 a' v# h* {6 k$ t: [% \/ a5 A7 K
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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3 g0 S+ @- T, m5 p85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, Y8 \/ B: x/ t4 W
0 l5 b. V2 w4 V7 A0 g86. 芙蓉乱——vichida5 e) v' l+ Q* O- v
" K+ m& m9 M' Q2 g) P5 D" C
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! K& g: D: ` m1 [) f( e, [' c: K
3 p ]( J5 A! r1 B4 y' p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 M5 V4 E: w& D0 o% n
% Z; ~9 X* }1 ^! a2 [8 T" |89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! M! R# B0 V: b8 O5 Q% V! c3 P- l
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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' {" V2 y# u/ I$ r8 a, X) ^3 `% ~93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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4 q) Y2 @( E+ f# @95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl M6 M( I& b* o2 Z
# F: H; c) O& Y }: G8 G8 H# ~96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ M, `( a- I! ^0 q; V0 X" ?
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( R, H) |3 k5 F
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球) u1 f5 e5 l* m2 ?
/ h4 U( ?! E* M8 d: W7 j5 N99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 Q: P2 W- V+ \
# T9 c. K- K/ V& s8 V/ C100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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- e( _; `4 B5 k102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( F6 W$ b# }+ Y( W# `: I
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# E* X' i6 I+ [# Z) l; z
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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n- A( m5 \6 Q" l9 `. q, @: G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; Y: A) u J- Z% Q0 ?4 Y
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 g/ U9 M7 L! e9 c% }- g' u- B
3 R& D8 g- b# X7 D0 e) ?/ l, G$ } Z108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. Z3 p) T$ v0 s6 y+ z: R
1 L4 t* N! ^" g# O/ s109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! q: u7 @6 H+ ? d' ^
* P# Z( v- u5 `5 M- e0 A; j110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl: B0 f* L; m* ]" \+ ]0 I
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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; o, k2 k0 z5 c: U Q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; ?8 B2 I# f: P1 x0 D6 \
0 R6 l2 W3 U7 j3 }/ k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
1 c8 V! M) C8 f& D* L
$ l, R! Y. M" m9 C7 k114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球( ^( y, T. l1 z) O u! p/ V6 n1 i
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! @7 T$ t% P' \( g" m
4 B4 Q( }. u! P2 p/ c- v! i) u118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 z' R! C- v* Z% F$ g! ^! u
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, P6 V! J$ _7 [9 H
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球+ H! d! i( ]! X$ I$ T7 F
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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3 {3 A1 z9 M: N9 R/ [( y% u( f$ Y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" {1 g/ K) p3 D6 S+ K3 I8 v5 t
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