【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. m- C5 g" W0 n6 a  T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' _: r! |8 O3 Q4 n0 f青椒香芹小牛肉

' \  @0 e, J9 T/ W+ ^油渣香麦
$ N9 H' t4 o* D9 \8 F/ o
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
1 ~: z6 s( a9 o( a
% b; D* E- ^( n, n7 Q! v龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- l; U& f2 i5 g8 Q9 S# N: q1 c& @油渣香麦

芦笋鲜鱿
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$ @3 w3 x) ?, A! u' t" v) c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 \) w4 P/ E1 R0 Q/ N原来亲也是高手

xxiuzi

1 a- `$ `7 R/ {' k; l8 V7 }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
: _2 z2 r- B" z8 l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; m" [+ ?* m: g: n1 O1 Y7 k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, i8 ]1 `$ F( u3 G' l& u5 B- n1 p' j方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) C! P8 R0 G: x4 B# L; @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% j' d, y" n' T+ X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 v/ a9 T* d6 S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% l9 j4 q+ Q  m1 |! ]) s4 ?: M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 V. K- @& E  S/ F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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