【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ {, q' v) r* E/ [$ f4 W- l青椒香芹小牛肉
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0 K2 A7 v$ s: J5 j油渣香麦

' D+ @1 a5 R8 W+ u芦笋鲜鱿

% A9 R) M4 c* u4 L! s椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 I& n3 t% t. ^+ M: s* h, _+ Y
2 W: E" _# s, [7 ~& J3 p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ A0 ^4 I0 h/ A3 p0 m( _4 u& K% ]
& i1 z* Q$ ~  t* ]' [; i( l美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 T# {* v7 Y) ], O+ i# Y, J青椒香芹小牛肉
: M' n; D) L8 m8 M
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 K, [" @: v8 S! j; Z
原来亲也是高手

xxiuzi

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- w  r9 u% z) t% S3 f9 |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 q6 `$ g/ t" s9 m) O- c  X$ G; a
; R& d0 c6 _, T! z
' @. t  s) T+ F% d4 N2 f选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
' u# E9 ?) {+ ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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) W/ D+ o2 p( r. D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- }; \, I4 @: F/ m' y& v& U
5 a2 @8 J; @9 ~5 ^% B
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  s' v6 n$ y/ x! j

仲秋2009

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- @9 I! O* K# @1 q# s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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