【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* Z) `2 V. g# Z# ?3 C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ B4 v2 c( ^% T4 ]' L油渣香麦

; X% o/ Y3 S% D: Q4 W芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
( R; U; \/ d4 H5 I( N+ M! s0 O
3 D1 Z: O4 ^' f+ u龙骨苦瓜汤
+ N. }, v9 \: r% ^, @6 j) V- |
/ t# {4 o8 g5 ~0 ^' Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# Z; j% x2 A- o: w9 J美味鲫鱼
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3 U+ i9 ~% q5 X2 L6 @6 _- }5 d8 N

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

. _! A" z3 H* O3 v8 L  a椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 z) y2 s, X, {( x; ?! q( U
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( ~. b4 q) [4 u# y1 X# C选料：
1 c# a" T" L" D8 h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 ?6 h$ I5 n8 n2 X             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 S1 l9 r, P% U6 e             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ P- z7 |' G' W* p  G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 A$ O1 C$ Y- C: @: Z
/ X8 M5 v6 O7 C/ D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" c' Y' x* Z' @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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