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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑
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   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
0 w8 S1 @$ n$ ~青椒香芹小牛肉
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) c8 L" N3 \3 L$ e) x油渣香麦& @% ?+ Q% j3 Y

' S- p6 y; E8 }9 n& M2 Z芦笋鲜鱿
7 Q3 E. ]8 n. h+ h2 \/ W# m
7 L1 ~6 H& w5 H1 o椒丝腐乳空心菜: L; }3 f0 Q6 n

1 d9 t* z5 h2 p8 g  b# y8 W3 |龙骨苦瓜汤
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5 ~* w0 m3 d* h/ ]( I4 z3 i酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)( B- X# T$ j, E) V* p% E
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美味鲫鱼5 C0 T" ^" Z$ c6 X

5 d  Z8 ~; H9 D( E- h1 R7 X8 ~7 q! O- N$ u# u& j: f

  d  a# U6 b2 t6 B% x! f, ?; U

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点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
* D- B1 C. ]: s+ L( e5 N$ H青椒香芹小牛肉. y: C* Z, s3 A/ }4 C
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿! V2 o: Y1 }  w

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 J3 M, Q8 p) [) F: T# H9 j
, Z- k. H- H- W2 P6 v8 C# k/ Q
4 I* ^% [% w; [( d原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
6 ^, T8 D) D3 a8 _  C9 g7 }- C+ B1 ~% b. ~; D  j* u
蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
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选料: 5 O1 W5 @3 A) D  N, w+ D2 X  J) f. P
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ {: x0 h; j' V; [- z- ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

& i: L* D2 d; i, J! Q; u6 y- R3 M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, i; \$ ^3 {  x: Q6 w+ [. c% C
# N, q5 O/ Y0 x; j方法:
! x1 p6 R1 R% q4 h( e* K( E  W
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
4 h8 T4 U! V4 @7 C# N1 U3 ]9 W8 U. P% J" s# j  \
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
1 r. T5 |. H6 Y. p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜3 `; g  \" A& U* I0 `
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( f! o" `# h# D% _
2 C3 w. k) F# @' y& k1 P' B6 m5 S4 i" z; X" \

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) F" ~  C& f( b. w( d+ X

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子  ?/ [4 f. B, U" w) [
4 P5 w6 I* `5 W* L
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
) Z# n8 l' a' y
! P0 U- k  j( X$ m# j
! F- C8 c' i0 f3 b, |% s过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀
7 |& A  Z" V8 {3 @" ^9 \7 O0 r" [$ U# r5 _# @

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不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 # ?9 l2 y3 ?. U! k8 L
* i+ B8 ^0 Q1 \, _2 f

3 V6 k8 N- z* k: p% a7 M             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。, m$ U3 T* @. I" M. G4 H
* v* M! h* h1 \7 f# l6 i. F5 h

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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