【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 r! b7 u/ M) n) Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
4 `) w5 k0 i3 Y0 `3 r& J
& g9 L3 M2 p3 ?2 t+ w芦笋鲜鱿

6 T  W6 w! h0 f' @" g( ^椒丝腐乳空心菜
1 G) e0 C- P% A. p: V) {4 l
龙骨苦瓜汤
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, p( G& {9 w- z; x! z: S. r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ U+ Q6 u1 w' K
6 S2 L9 [& C1 n5 p: g/ u3 e美味鲫鱼

0 ]: t4 K* N6 f3 {/ O( C
" x. Y  x) U5 f% z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ [. K9 @; u* l, T1 X5 X' B
油渣香麦
3 Z, h5 P8 @  e4 U$ _$ h& t+ U
3 x+ x! v1 z* x, ]+ p% h. {芦笋鲜鱿

4 I6 b# i2 v5 G5 H' r' b% k椒丝腐乳空心菜 ...
! P/ l* p/ O# Y8 M# ?8 k; ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* z' \) b/ H# E7 C, @) x

原来亲也是高手

xxiuzi

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5 C+ T( i7 `' ~2 b/ y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 d' g3 ~7 C7 s

- v: V) A  w. t1 M" H选料：
; p# q; O0 Q/ v. k" b: x* w5 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# D/ R% s8 ], s1 @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ Q& U. @5 Q7 `; M  d: K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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9 C8 _) {2 l" x  P

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( v/ B- H, z0 E. {! M. ~3 m
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' s9 b! Q7 r; t' \) u- n
6 e8 R+ p8 g3 W$ k2 i+ o
3 N. K! [& D7 w" n0 x! D' v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。